جدة: المدار
تشارك 29 دولة في فعاليات معرض المأكولات الدولي “فودكس السعودية2015″ المتخصص في صناعةالأغذية والمشروبات، في نسخته الثالثة خلال الفترة من 17 – 20 نوفمبر2015 المقبل بمركز جدة للمنتديات والفعاليات والذى تنظمه شركة ريد سنيدى للمعارض.
وقال روني الحداد مدير المعرض، إن المعرض يشارك به عارضونيمثلون مختلف القطاعات من الداخل والخارج، مشيراًإلى أن الاستعداداتللمعرض بدأت منذ وقت مبكر بإقامة عدد من ورش العمل التى تهدف إلى تحديدالأولويات وتقييم النتائج التي تحققت خلال الدورتين الماضيتين والبناءعلى النجاحات السابقة. وقدر قيمة استهلاك الأغذية بالسوق السعوديسنوياًبحوالى224 مليار ريال سنوياً.
ودعا خالددرويش الرئيس التنفيذي لمانويل سوبر ماركت الشريك الاستراتيجي للمعرض في الاجتماع الدوري للجنة التوصيات إلى أهمية مشاركة شركاتالأغذية المحلية في ” فودكس السعودية ” باعتباره معرض دولي محلي، وعدمالتركيز على المشاركاتخارج المملكة فقط، وأشار إلى أن السوق السعودي يمثل أكثر من 64% من حجم السوق الخليجي، في ظل ارتفاع القدرة الشرائيةالكبيرة لغالبية المستهلكين به
من جهته أشار مازن إلياس مدير علامة تجارية في مجموعة شركات أرو للأغذية إلى أن المعرض أصبح منصة شرق أوسطيةتتمتع بثقة كبيرة لحجم الاستعدادات السنوية له وتنوع قاعدة المشاركين منكافة القارات، مشيراًإلى أن المعرض يمثل فرصة جيدة لإقامة شراكاتواستثمارات معشركات محلية وأخرى دولية رائدة في صناعة الغذاء.
من جهته أشار السيد سعد غانم مدير إدارة التسويق في مجموعة محمد باوزير لتجارة الأغذية إلى أن مسابقة الطهاة الدولية التي تنظمها شركة ريد سنيدى المنظمة للمعرض تعدواحدة من أبرز الفعاليات التي تمثل عنصر جذب لجمهور المعرض لاسيما وأنهاتقام تحت إشراف السيد توماس جاجلر المدير الإقليمي لجمعية الطهاة الدولية وبمشاركة 250 طاهي من أكبر الفنادق في المملكة ، ودعا إلى ضرورة التوسع في صناعة الأغذية محلياً لمواجهة الطلب المتزايدوالذى يرتفع بمعدل 18% سنوياً
من جهته قال محمد الغامدي مدير التسويق والعلاقات العامة بمعهد السياحة بجامعة الملك عبد العزيز، أن المعهد يعتبر أول معهد متخصص في السياحة والضيافة في جدة ، وهو شريك إسترتيجي لمعرض فودكس السعودية حيث يشارك طلاب المعهد في المعرض ككوادر سعودية واعدة في قطاع الفندقة والضيافة كما يحتك طلاب معهد السياحة داخل المعرض بالخبراء العالميين والرواد في صناعة الأغذية في العالم
وأضاف قائلاً أن السوق السعودي يتميز بفرص واعدة في قطاع الغذاء، لافتاً في هذا السياق الى تعطش السوق للإستفادة من الخبرات العالمية في إقامةمصانع غذائية في المملكة للحد من فاتورة الاستيراد من الخارج
وفي حديث مع هيا السنيدي الرئيس التنفيذي لشركة ريد سنيدي للمعارض قالت
يساهم معرض المأكولات الدولي “فودكس السعودية 2015” في نشر الثقافة الإستهلاكية للأغذية بمعايير صحية واقتصادية وذلك من خلال مشاركة خبراء أغذية وطهاة دوليين ومحليين في الندوات المقامة على هامش المعرض.
اترك تعليق